养鹿用蛋白质原料
1、豆饼粕
大豆饼粕是所有饼类中最为优越的原料，且适口性好，饲喂鹿具有良好的生产效果。但是大豆饼粕中含有胰蛋白酶抑制因子，大豆饼粕生喂时适口性差，消化率低，饲后有腹泻现象，胰蛋白酶抑制因子在 110℃下加热三分钟即可去除。
2、棉饼粕
棉籽饼粕对反刍动物利用价值较大，在瘤胃内降解速度较慢，是鹿良好的蛋白质饲料来源，运用得当则优于豆粕。在饲粮中使用棉籽饼粕，要与含精氨酸少的饲料配伍，可与菜籽饼粕搭配使用。
3、菜籽饼粕
菜籽饼粕在瘤胃中的降解速度低于豆粕，过瘤胃蛋白质较多，育肥效果与豆粕相当。但是菜籽饼粕的适口性差，消化率较低，且含有芥子式或称硫甙，芥子甙对鹿的毒性较弱，但饲喂量较大时，也可能会造成中毒，故在饲粮中菜籽饼粕用量不宜过多。精料补充料中菜籽饼粕用量在10％以下。
4、亚麻饼或胡麻饼
亚麻籽粕我国北方部分地区种植油用亚麻，当地叫胡麻，其脱油后的残渣叫胡麻粕，也就是亚麻粕。对草食动物而言，亚麻饼为高品质蛋白源，牛、羊、鹿、马均可利用。特别是在多汁饲料与粗饲料不足时，利用亚麻饼可不必担心胃肠蠕动功能失调问题。但为防止乳酪变软，宜和其它蛋白质饲料配合利用。
5、全棉籽
全棉籽是一种高脂肪、高能量、高蛋白的饲料，价格低于豆粕，但是因为全棉籽中含有对动物有害的棉酚，限制了它在动物日粮中的用量。实践表明，全棉籽在日粮中的添加量不超过干物质采食量的10%，就不会影响生产性能。
