豆粕是养牛、养羊使用量最大的一种蛋白原料，它以易吸收，高利用率，促生长明显的优点一直是制作牛羊饲料的主要原料。目前全球80%以上的豆粕都被养殖所使用。
         一些不法商贩在豆粕中加入米糠饼、玉米粒、玉米秆等物质，在经过机器的二次加工，从外观上很难分辨豆粕的真假。由于假豆粕中的蛋白质含量明显不足，严重影响了牛、羊的正常生长，给养殖户带来了巨大的经济损失。那么，怎样才能辨认真假豆粕呢？下面给大家介绍几种鉴别方法，希望对广大养殖朋友们有所帮助。
         1、看  优质豆粕一般呈淡黄色，色泽一致，而假豆粕颜色深浅不一，色泽不一致。
         2、闻  真的豆粕有豆粕特有的豆香味，而假的由于掺杂其它杂质豆香味偏淡，严重的甚至没有豆香味。
         3、摸  将豆粕中较大颗粒去掉，用手捏较小的颗粒，真的豆粕很难搓细，而假的却能搓成粉末。
         4、水浸  将待检测的豆粕放入盛水的玻璃杯中浸泡。若是掺入过泥沙，会有明显的分层。
         5、碘酒法  豆粕中的淀粉含量很低，若是有掺入玉米、麸皮等物质会提高其中的淀粉含量，当往豆粕中滴入碘酒时，掺假的会变成蓝黑色，未掺假颜色变化不明显。

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