棉籽饼脱毒
1、硫酸亚铁法
有毒性的游离棉酚具有三种互变异构体，通常情况下呈相对稳定的双醛式。添加硫酸亚铁后，Fe离子能与双醛式游离棉酚反应生成变性棉酚－铁络合物，使游离棉酚的活性羟基失去活性而达到脱毒的作用。此棉酚－铁的络合物不能被吸收，最终被动物排出体外。
硫酸亚铁可以以粉末的形式直接加入到棉籽饼中，也可以配成硫酸亚铁饱和溶液喷洒到饼粕中。日粮中按棉饼重量加入0.5%的硫酸亚铁。
2、生物发酵法
使用微生物发酵对棉籽饼粕进行脱毒，效果好，避免了化学添加剂和物理法对棉籽蛋白功能性质的影响，不会对其风味、色泽以及适口性构成损害，还会增加棉籽蛋白的含量（补充一定菌体蛋白），微生物发酵产生的各种消化酶类、氨基酸、维生素等也大大提高了棉籽饼粕的营养价值和蛋白的营养性能。
