怎样改善蛋黄颜色

 1、添加着色剂

常用的着色剂:胡罗卜素(饲料中添加量为200mg/㎏左右)、加丽素-黄(饲料中添加量为25~80mg/㎏)、叶黄素(饲料中添加量为20~75mg/㎏)等。
2、添加含有天然色素的饲料原料
①玉米蛋白粉
玉米蛋白粉的玉米黄质含量高,叶黄素含量可达玉米含量的15-20倍。对肉、蛋鸡皮肤和蛋黄着色有较好效果。
②红辣椒粉
红辣椒中含有丰富的类胡萝卜素,其有效成分是辣椒红素和辣椒黄素。在蛋鸡饲料中加入辣椒粉,鸡蛋的蛋黄颜色明显加深。红辣椒粉的推荐添加量0.2%~0.5%。
 
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