玉米含大量优质淀粉，代谢能高，可达13.59～14.21兆焦/公斤，且适口性好，易消化。在配合饲料中玉米的需要量根据日粮能量水平而定，在一般情况下，玉米的用量占日粮的30%～65%。

小麦富含淀粉，且易消化，能量价值仅次于玉米，含粗蛋白质13%左右，其氨基酸组成比玉米、大米的好。缺点是缺乏维生素A、D，无机盐少，粘性大。在鸭的配合饲料中小麦的用量，以配合饲料的类型而定，一般用量为10%～20%。

3、大麦  

大麦的能量价值比玉米和小麦低，重要原因是有一层粗纤维很高的种子外壳，粗纤维可达8%，所以代谢能只约11.29兆焦/公斤。但大麦的蛋白质含量比玉米高，约为12%，尤其含氨基酸较多。

4、稻谷、糙米、碎米  

稻谷、糙米、碎米对鸭的营养价值和玉米相近，在盛产稻谷的地区，可用糙米、碎米代替部分玉米。

属于高能源，能值为可消化淀粉和糖的2.25倍，加之体增热较低，故可使动物获得更高的净能。常见植物油有大豆油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油等，在饲粮中添加量一般为1%-2.5%。

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