青贮饲料是指将新鲜的青饲料切短装入密封容器内，经过微生物发酵作用，制成的一种具有芳香气味营养丰富的多汁饲料。它能够长期保存青绿多汁饲料的特性，扩大饲料资源，保证家畜均衡供应青绿多汁饲料。青贮饲料具有气味酸香、柔软多汁、颜色黄绿、适口性好等优点。
        青贮饲料具有以下的特点：
        ①青贮饲料能够保存青绿饲料的营养特性；
        ②可以四季供给家畜青绿多汁饲料；
        ③消化性强，适口性好；
        ④青贮饲料单位容积内贮量大；
        ⑤青贮饲料调制方便，可以扩大饲料资源。

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