β-胡罗卜素对奶牛的作用

         维生素A,分为两种:一种是维生素A醇,是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素(carotene),在体内转变为维生素A的预成物质(可从植物性及动物性食物中摄取)。
         奶牛卵泡的发育需要高浓度的维生素A,维生素A很难透过血液和卵泡膜之间的屏障进入卵泡,而β-胡罗卜素能够透过卵泡膜进入卵泡,转化为维生素A,促进卵泡成熟、黄体和输卵管上皮细胞发育,增强机体免疫功能。缺乏β-胡罗卜素将会有如下症状:①安静发情,②排卵迟缓,③孕酮浓度低,④繁殖率低,⑤胚胎重吸收和流产,⑥犊牛腹泻和肺炎。
         奶牛血液中β-胡罗卜素的正常浓度应该大于3.0ug/ml,如果低于1.5ug/ml就意味着β-胡罗卜素严重缺乏,应该补充。

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