青绿饲料的种类极其繁多，以富含叶绿素而得名。主要包括天然牧草、人工栽培牧草、青饲作物、叶菜类、非淀粉质根茎瓜类、水生植物及树叶等。这类饲料种类多、来源广、产量高、营养丰富，对促进动物生长发育、提高出产品品质和产量有重要作用。
        青绿饲料是草食家畜的主要饲料之一。其营养特性如下：
        ①水分含量高：陆生植物含水量约为60%～90%，鲜草干物质含量少，能值较低。
        ②蛋白质含量价高，品质较优。
        ③粗纤维含量较低：一般植物在开花或抽穗之前，粗纤维含量较低。
        ④钙磷比例适宜。
        ⑤维生素含量丰富。

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