利木赞牛
利木赞牛/英美尔-中国草食动物营养专家 配图
1、外貌特征
毛色为多红黄为主,腹下、四肢内侧、眼帘、鼻周等部位毛色较浅,为白色或草白色,蹄为红褐色。 体躯较长,荐部宽大,后躯肌肉丰满,四肢粗短。
初生公犊重36kg,成年公牛体高140cm;初生母犊重35kg,成年母牛体高131cm。
2、生产性能
利木赞牛肉用性能好,生长快,尤其是幼年期,8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达408千克,12月龄体重可达480千克左右。
牛肉品质好,肉嫩,瘦肉含量高,而且利木赞牛具有较好的泌乳能力。