利木赞牛/英美尔－中国草食动物营养专家　配图

        1、外貌特征
        毛色为多红黄为主，腹下、四肢内侧、眼帘、鼻周等部位毛色较浅，为白色或草白色，蹄为红褐色。 体躯较长，荐部宽大，后躯肌肉丰满，四肢粗短。
        初生公犊重36kg，成年公牛体高140cm；初生母犊重35kg，成年母牛体高131cm。
        2、生产性能
        利木赞牛肉用性能好，生长快，尤其是幼年期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，12月龄体重可达480千克左右。
        牛肉品质好，肉嫩，瘦肉含量高，而且利木赞牛具有较好的泌乳能力。

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