氨基酸添加剂的合理使用
饲料中添加氨基酸时要符合氨基酸平衡理论。如果饲料中氨基酸的比例不合理,特别是某一种氨基酸的浓度过高,则影响其他氨基酸的吸收和利用,降低整体氨基酸的利用率。
饲料中常添加的必需氨基酸,主要是第一和第二限制性氨基酸。动物对氨基酸的利用还有一个特性,即只有第一限制性氨基酸得到满足,第二和其他限制性氨基酸才能得到较好的利用,以此类推。如果第一限制性氨基酸只能满足需要量的70%,第二和其他限制性氨基酸含量再高,也只能利用其需要量的70%。因此,在饲料中应用氨基酸添加剂,应首先考虑第一限制性氨基酸,再依次考虑其他限制性氨基酸。
猪的第一限制性氨基酸为赖氨酸,第二限制性氨基酸为蛋氨酸;而鸡等禽类以及皮毛动物的第一限制性氨基酸为蛋氨酸,第二限制性氨基酸为赖氨酸。因此,在应用氨基酸添加剂时,应根据畜禽的种类,综合平衡考虑,不要盲目添加,否则可能适得其反,影响生产性能,并造成浪费。