常用的青绿饲料和青贮饲料特点

梅花鹿/英美尔－中国草食动物营养专家　配图

1、青绿饲料

青绿饲料的种类极其繁多，以富含叶绿素而得名。主要包括天然牧草、人工栽培牧草、青饲作物、叶菜类、非淀粉质根茎瓜类、水生植物及树叶等。这类饲料种类多、来源广、产量高、营养丰富，对促进动物生长发育、提高出产品品质和产量有重要作用。

青绿饲料是草食家畜的主要饲料之一。其营养特性如下：

①水分含量高：陆生植物含水量约为60%～90%，鲜草干物质含量少，能值较低。

②蛋白质含量价高，品质较优。

③粗纤维含量较低：一般植物在开花或抽穗之前，粗纤维含量较低。

④钙磷比例适宜。

⑤维生素含量丰富。

2、青贮饲料

青贮饲料是指将新鲜的青饲料切短装入密封容器内，经过微生物发酵作用，制成的一种具有芳香气味营养丰富的多汁饲料。它能够长期保存青绿多汁饲料的特性，扩大饲料资源，保证家畜均衡供应青绿多汁饲料。青贮饲料具有气味酸香、柔软多汁、颜色黄绿、适口性好等优点。

青贮饲料的特点是：

①青贮饲料能够保存青绿饲料的营养特性；

②可以四季供给家畜青绿多汁饲料；

③消化性强，适口性好；

④青贮饲料单位容积内贮量大；

⑤青贮饲料调制方便，可以扩大饲料资源。