水分是驴体中最多、最重要的成分。水对驴体的正常代谢有特殊作用,营养物质的消化、吸收一系列复杂过程,都是以水为媒介,在水中进行的。机体代谢的废物也是通过水而排出体外。水还能调节体温、润滑关节和保持体形。缺水比缺饲料更难维持生命。
驴体内水分含量占体重的50%~70%。老龄驴、瘦驴和弱驴体内水分少于幼龄驴和育肥驴,这是幼龄驴和育肥驴肉味美、肉嫩的一个原因。水分对驴的生长和育肥的生理意义在于:作为一种溶剂,溶解营养物质输送到全身;作为一种媒介物,使体液内各种物质溶液连续反应;通过呼吸等排出体内多余的热量;对外界温差的变化反应慢,保持机体稳定。
驴利用的水分主要来自饮水及饲料中水分和代谢水。
驴必须每天饮水,每100千克体重需饮水5~10千克,或是风干饲草摄人量的2~3倍。多饮水有利于减少消化道疾病,有利于肉用驴肥育。妊娠后期和哺乳期母驴的需水量和饮水量明显增加,这时应不限制饮水供应,任其自由饮用。
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