第一次初乳与常奶营养成分的比较
成分 |
初乳 |
常奶 |
干物质(%) |
22.6 |
12.4 |
脂肪(%) |
3.6 |
3.6 |
蛋白质(%) |
14.0 |
3.5 |
球蛋白(%) |
6.8 |
0.5 |
乳糖(%) |
3.0 |
3.5 |
胡萝卜素(mg/kg) |
900~1620 |
72-144 |
维生素A(IU/kg) |
5040~5760 |
648-720 |
维生素D(IU/kg) |
32.4~64.8 |
10.8-21.6 |
钙(g/kg) |
2~8 |
1-8 |
磷(g/kg) |
4.0 |
2.0 |
镁(g/kg) |
40 |
10.0 |
酸度(°T) |
48 |
17 |
引自黄应祥等,1998。
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