秦川牛/英美尔－中国草食动物营养专家　配图

        一、铜的主要生理功能
        1、作为金属酶组成部分直接参与体内代谢。这些酶包括细胞色素氧化酶、酪氨酸酶、过氧化物歧化酶等。
        2、维持铁的正常代谢，有利于血红蛋白合成和红细胞成熟。
        3、铜是骨细胞、胶原和弹性蛋白形成不可缺少的元素。
        二、铜的需要量  
        牛精料补充料中推荐添加量（以铜元素计）为10-25mg/kg，精料补充料中高限量不能超过35mg/kg。
        三、铜缺乏
        牛长时间缺铜可表现贫血。奶牛表现低色素和大红细胞性贫血，原因可能是缺铜降低了含铜酶在铁代谢中的作用，通过补铁不能消除。
        铜缺乏也可造成母牛繁殖性能下降，严重者可引起血管破裂而死亡。
        四、铜过量  
        牛长期摄入过量的铜（100mg/kg）可产生毒性反应，表现为严重溶血。

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