秦川牛/英美尔-中国草食动物营养专家 配图
一、铜的主要生理功能
1、作为金属酶组成部分直接参与体内代谢。这些酶包括细胞色素氧化酶、酪氨酸酶、过氧化物歧化酶等。
2、维持铁的正常代谢,有利于血红蛋白合成和红细胞成熟。
3、铜是骨细胞、胶原和弹性蛋白形成不可缺少的元素。
二、铜的需要量
牛精料补充料中推荐添加量(以铜元素计)为10-25mg/kg,精料补充料中高限量不能超过35mg/kg。
三、铜缺乏
牛长时间缺铜可表现贫血。奶牛表现低色素和大红细胞性贫血,原因可能是缺铜降低了含铜酶在铁代谢中的作用,通过补铁不能消除。
铜缺乏也可造成母牛繁殖性能下降,严重者可引起血管破裂而死亡。
四、铜过量
牛长期摄入过量的铜(100mg/kg)可产生毒性反应,表现为严重溶血。
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