奶牛经过长期产奶,身体中大量组织、细胞分解、破坏,部分作为牛奶中的成分,部分在新陈代谢过程中作为废物被排出体外,造成机体内部某些营养物质的缺失,需要补充。其次,乳腺组织在长期的泌乳过程中,遭到一定程度的破坏,萎缩、减少,需要有一个修复的过程。第三,奶牛一般产奶后80天~120天左右配种受孕,胎儿已发育至7~8个月,即将进入体量快速生长时期,为了保证胎牛在最后2个月的发育期,获得充足的营养供应,必须让其母亲全神贯注的将营养物质用于胎牛的生长发育。所以在母牛下次产犊之前的45~75天,人为地让其停止泌乳,这就称之为干奶。
干奶的理论依据:减少从机体向乳腺组织中的营养供给;抑制乳腺细胞的分泌活动。为此,可以采取以下几项技术措施。
1、从预计干奶日的前7~10天开始,停止饲喂多汁饲料、青绿饲料;减少精饲料给量;减少饮水次数。
2、减少挤奶次数,每隔2天分别从3次减少到2次,再过2天减少至1次。在停止挤奶的当天,一定要将奶挤干净,并向乳房中注射一些长效、广谱抗菌素(如四环素),严格进行乳头封闭。
3、在乳房正常,未出现红、肿、热、痛时,不要再行挤奶。一般约经36小时左右,由于乳房内压升高、牛奶分泌将会自动停止。
4、对于个别产奶量过高(日产奶量>10kg以上)牛,可以在停止挤奶后,肌肉注射黄体酮。
5、对曾发生过乳房炎的牛,在干奶时进行乳房炎治疗。
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