伊拉兔

　　伊拉兔，又称伊拉配套系肉兔。是法国欧洲兔业公司在20世纪70年代末培育成的杂交品种，由A、B、C、D四个系组成。它是由九个原始品种经不同杂交组合选育试验后培育出的。
　　伊拉兔具有生长周期短、产仔率、产肉率高的显著特性。该品种一个最显著的特点是出肉率高，可达59%，是肉兔品种中最高的，肉质鲜嫩。
　　伊拉兔在75d内就能长到2.5kg，净肉量为1.5kg，日增重可高达50g。平均胎产仔数为8.35，饲料转化率为3.0:1。
　　据专家介绍，其他兔的出肉率一般在50%左右，伊拉兔出肉率在58%～60%，比一般兔子的出肉率高8%～10%左右。而且它的肉质更加鲜嫩，富含卵磷脂、高蛋白、低脂肪，常被称为“美容”食品。