蛋白质对于鹿的生长，尤其是对仔鹿和1岁龄鹿的生长非常重要。蛋白质摄入量不足，会严重影响鹿机体以及鹿茸的生长发育。

1、公鹿的蛋白质需要  一般情况下，①断奶仔鹿精料补充料中蛋白质水平应在25%以上；②1岁公鹿生茸期精料补充料中蛋白质水平应保持在在23%～25%；③2～3岁公鹿生茸期精料补充料中蛋白质水平应保持在在19%～23%。

2、母鹿的蛋白质需要  一般情况下，①泌乳期母鹿精料补充料中蛋白质水平应在19%～23%；②妊娠期母鹿精料补充料中蛋白质水平应保持在在16%～19%。

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