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犊牛育肥

英美尔官网-专注草食动物营养 羊饲料|牛饲料|兔饲料|驴饲料|预混料| / 2015-12-21
犊牛育肥又可称为青年牛肥育,主要是利用幼龄牛生长快的特点,在犊牛断奶后直接转入肥育阶段,给以高营养水饲粮,进行直线持续强度育肥,10~12月龄前出栏,出栏体重达到360~550千克以上。这类牛肉鲜嫩多汁、脂肪少、适口性好,是上档牛肉。
青年牛的舍饲强度肥育一般分为适应、增肉期和催肥期三个阶段:
1、适应期
刚进育肥牛舍的断奶犊牛,不适应环境,一般要有一个月左右的适应期。应让其自由活动,充分饮水,饲喂少量优质青草或干草,麸皮每日每头0.5千克,以后逐步加麸皮喂量。当犊牛能进食麸皮1~2千克,逐步换成育肥料。
其精补料配方参考如下:玉米55%,麸皮14%,豆粕14%,棉饼12%,小苏打1%,预混料(牛又省又快)4%。每天每头牛精补料的采食量按牛体重的1.6%添加;优质干草按牛体重的1.6%添加,湿酒糟按牛体重的0.7%添加。
2、增肉期
一般2~3个月,分为前后两期。前期精补料参考配方为:玉米60%,麸皮13%,豆粕10%,棉饼12%,小苏打1%,预混料(牛又省又快)4%。每天每头牛精补料的采食量按牛体重的1.6%添加;优质干草按牛体重的1%添加,湿酒糟按牛体重的0.8%添加。
后期精补料参考配方为:玉米62%,麸皮10%,豆粕7%,棉饼15%,小苏打1%,预混料(肉牛猛长肉)5%。每天每头牛精补料的采食量按牛体重的1.6%添加;优质干草按牛体重的0.9%添加,湿酒糟按牛体重的1.3%添加。
3、催肥期
此期主要是促进牛体膘肉丰满,沉积脂肪,一般为1~2个月。精补料参考配方如下:玉米65%,麸皮8%,豆粕5.5%,棉饼15%,小苏打1.5%,预混料(肉牛猛长肉)5%。每天每头牛精补料的采食量按牛体重的1.6%添加;优质干草按牛体重的0.4%添加,湿酒糟按牛体重的1.7%添加。

肉牛舍饲强度育肥要掌握短缰拴系(缰绳长0.5米)、先粗后精,最后饮水,定时定量饲喂的原则。每日饲喂2~3次,饮水2~3次。喂精料时应先和湿酒糟混均,再加干草等。要给15~25℃的清洁温水。 

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中国草食动物营养专家